El próximo fin de semana empieza Alimentaria 2012, unos de los eventos feriales más importantes de Europa y el más grande del sector en España. Quizás sería una buena ocasión para curiosear en el mundo del packaging de alimentación. Lastima que las entradas sean tan caras y no haya descuento para estudiantes. Como ya pasa en el salón del mueble de Milàn, otra feria de referencia en su sector con entradas muy caras, se han ido creando eventos “Fuori Salone”. Este año, por primera vez, se realizaran una serie de actos alrededor de la feria Alimentaria agrupadas en la iniciativa Off Menu, una forma más lúdica de acercarse a la cultura gastronómica del país. Del 24 al 29 de marzo podremos tomar un vermut a ritmo de música, un postre con pijama party o un resopón, asistir a la proyección del documental Food Design o a una performance que “asocia el arte con la práctica culinaria y la investigación”, sin olvidar la merienda para los más pequeños, el mercadillo de producto artesanos o una cena en la que los comensales crearán sus propios platos “a partir de pequeños jardines de microvegetales”.

Muchas de las actividades tiene aforo limitado así que hay que reservar. Más información: Off Menú – Agenda